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Cookies aux pépites de chocolat et à la vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 170°C.

2- Couper le beurre en petits morceaux et le faire ramollir. Ajouter les 225 g de sucre roux et les 200 g de sucre semoule et fouetter au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporer les oeufs entiers et l'extrait de vanille. Bien mélanger.

3- Tamiser la farine et la verser dans la préparation avec la levure et une pincée de sel. Mélanger doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Sur la plaque du four, poser une feuille de papier sulfurisée que vous aurez huilé.

4- Casser le chocolat de manière à obtenir de petites pépites. Disposer sur la plaque du four des portions de pâte prélevées à l'aide d'une cuillère à café. Saupoudrer de pépites de chocolat et enfourner.

5- Faire cuire 12 minutes puis sortir la plaque et laisser refroidir quelques minutes avant de retirer les cookies à l'aide d'une spatule plate. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Servir tiède ou froid.

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  2. atrelpat atrelpat a posté un commentaire, il y a 8 ans J"adore faire les cookies mais je trouve que les recettes françaises imitent mal le résultat des vrais cookies!
  3. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans De préférence il vautmieux utiliser de l"huile de tournesol.
  4. vbfc vbfc a ajouté une photo, il y a 8 ans Cookies aux pépites de chocolat et à la vanille

vbfc vbfc a publié la recette, il y a 8 ans