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Pommes de terre à la crème parfumées au thym

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°C. Laver soigneusement les pommes de terre sans les peler. Les essuyer et les couper en rondelles de 6 à 7 mm. Laver, essorer puis effeuiller 2 brins de thym (le 3ème étant pour la déco).

2- Beurrer un moule à gratin de 21 cm de diamètre avec 25 g de beurre. Y déposer 1/3 des rondelles de pommes de terre. Saler, poivrer, puis parsemer avec 25 g de beurre en parcelles et la moitié des feuilles de thym. Répéter 2 fois l'opération en remplaçant les feuilles de thym sur la dernière couche par le paprika.

3- Faire chauffer le lait et la crème sur feu moyen sans les laisser bouillir. Verser délicatement cette préparation sur les pommes de terre. Couvrir avec du papier aluminium.

4- Enfourner pour 35 minutes environ, puis enlever le papier d'aluminium et poursuivre la cuisson 20 minutes.

Décorer avec le thym réservé avant de servir.

Thèmes

Classique

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  2. capileira1609 capileira1609 a ajouté une photo, il y a 8 ans Pommes de terre à la crème parfumées au thym

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