Carnet

cagol

Bruschetta mozzarella et jambon de Parme

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Retirer les pédoncules des tomates, les plonger 10 secondes dans l'eau bouillante, puis les rafraîchir sous l'eau froide, les peler, épépiner et couper en petits dés.

2- Les mettre dans un saladier, saler, poivrer, ajouter de l'huile d'olive.

3- Découper la mozzarella en petits morceaux.

4- Faire griller les tranches de pain dans le four, sur la position gril à 180°C, puis les frotter avec les gousses d'ail.

5- Poser les tranches de pain sur la plaque du four, y répartir la tomate à l'huile d'olive, ajouter les tranches de jambon et par-dessus les dés de mozzarella, jusqu'à ce que le fromage fonde.

6- A la sortie du four, parsemer les bruschetta de thym et servir tout de suite.

0n peut remplacer le thym par du basilic ou de la ciboulette, et le pain de campagne par des tranches de baguette grillées.

cagol Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. cagol cagol a ajouté une photo, il y a 8 ans Bruschetta mozzarella et jambon de Parme

cagol cagol a publié la recette, il y a 8 ans