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Asperges aux oeufs durs

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire les asperges dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les.

2- Faites cuire les oeufs pour les durcir. Hachez le persil. Faites fondre le beurre.

3- Servez les asperges dans les assiettes avec les oeufs durs écrasés, le persil haché. Versez le beurre fondu dessus.

Servez aussitôt.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans