Carnet

capileira1609

Madeleines de Commercy

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Râper le zeste du citron. Casser les œufs, réserver les blancs et mettre les jaunes d'œufs dans un saladier.

2- Ajouter aux jaunes d'œufs le sucre en poudre et travailler longuement ce mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse.

3- Dans une petite casserole, faire fondre le beurre très lentement. L'incorporer au mélange jaunes d'œufs-sucre ainsi que le zeste de citron et la farine peu à peu. Mélanger bien le tout.

4- Dans une jatte, monter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils collent au fouet. Mêler délicatement les blancs en neige à la préparation et ajouter la levure.

5- Beurrer légèrement des petits moules à madeleines, et remplir chacun d'eux de pâte sans qu'elle dépasse du moule.

6- Mettre au four à température moyenne (environ 180°C)pendant 6 à 12 minutes suivant la taille des moules.

Démouler immédiatement et les laisser refroidir.

TETEY biancalatigresse capileira1609 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. TETEY TETEY a posté un commentaire, il y a 8 ans Merci pour cette recette que j"ai téléchargé.
  3. biancalatigresse biancalatigresse a posté un commentaire, il y a 8 ans On peut aussi mettre des zestes d"orange ou de la fleur d"oranger.
  4. capileira1609 capileira1609 a ajouté une photo, il y a 8 ans Madeleines de Commercy

capileira1609 capileira1609 a publié la recette, il y a 8 ans