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ciccina

Gaufres aux amandes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mélangez la farine, le sel, le sucre en poudre et la levure dans un saladier. Creusez un puits. Cassez-y les oeufs et versez-y le beurre juste fondu.

2- Délayez peu à peu avec le lait, au fouet ou au batteur jusqu'à obtention d'une pâte lisse et fluide.

3- Incorporez alors délicatement les amandes effilées pour ne pas les briser. Faites cuire les gaufres dans l'appareil préalablement chauffé et beurré, de manière à remplir le moule au ras des alvéoles.

4- Laissez cuire 2 min 30 sur la première face, retournez et faites cuire 2 minutes sur la seconde.

5- Quand les gaufres sont bien dorées, décollez-les à la spatule et déposez-les sur une grille.

Servez tiède après avoir saupoudré de sucre roux et décoré d'amandes effilées.

Thèmes

Classique

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Gaufres aux amandes

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans