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Verrines aux litchis

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole, faites cuire en compote les framboises et 50 g de sucre pendant 10 minutes. Ajoutez la liqueur de framboises et laissez refroidir.

2- Pelez et dénoyautez les litchis. Hachez-les. Montez la crème liquide en chantilly en incorporant le reste de sucre.

3- Écrasez les biscuits avec le rouleau à pâtisserie.

4- Prenez 4 verrines et répartissez la moitié des biscuits au fond des verrines. Arrosez d'eau de rose.

5- Ajoutez ensuite la compote de framboises, puis la crème chantilly. Remettez une couche de biscuits, puis les litchis et enfin le reste de chantilly.

Servez frais. Décorez de pétales de rose en sucre.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans