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Salade paysanne aux lardons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Une bonne entrée avant un repas copieux, ou une bonne salade composée.

1- Dans la poêle faites revenir les lardons, une fois doré reservez-les.

2- Faites revenir l'oignon emincé dans le jus de cuisson des lardons, une fois bien doré reservez-les avec les lardons.

3- Faites cuire les oeufs comme des oeufs brouillés.

4- Lavez la salade et essoré la. Faites la vinaigrette avec un peu de sel, une bonne dose de moutarde, du vinaigre de cidre ou de vin et de l'huile d'olive.

5- Mettez la salade dans le saladier et mettez ensuite les oeufs, les lardons et les oignons.

On peut rajouter des croutons frits à l'huile d'olive.

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  2. cefililo cefililo a ajouté une photo, il y a 14 ans Salade paysanne aux lardons

cefililo cefililo a publié la recette, il y a 14 ans