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Asperges à la crème de cerfeuil

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire dans de l'eau bouillante et salée, les asperges pendant 20 minutes. Égouttez-les et gardez-les au chaud.

2- Dans une casserole, mettez une tasse du jus de cuisson des asperges. Ajoutez le beurre, le cerfeuil, le jus de citron, le sel et le poivre. Portez à ébullition pendant 8 minutes.

3- Ajoutez ensuite la crème fraîche, mélangez 5 minutes.

Servez les asperges chaudes avec la crème de cerfeuil.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans