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Filet de dorade et courgettes au four

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Vous pouvez déguster ce plat en entrée ou en plat principal selon votre apétit.

1- Epluchez les courgettes et coupez-les en dés.

2- Faire fondre du beurre dans la poêle et y cuire les filets de dorade. Salez, poivrez et gardez au chaud dans des plats individuels.

3- Faire cuire l'échalote hachée avec les dés de courgette, le curry et le persil dans une poêle 5 minutes. Salez et poivrez. A la fin de la cuisson ajoutez la crème fraiche.

4- Ajoutez ce mélange au poisson dans les petits plats et parsemez de fromage rapé. Mettre au four 5 minutes.

Suggestion vin : un muscadet de sevre & maine.

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coussin coussin a publié la recette, il y a 12 ans