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Petits moelleux coulants au chocolat

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire fondre 140 g de chocolat avec les 65 g de beurre au bain marie.

2- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre.

3- Ajoutez ce mélange au chocolat qu'on a retiré du feu, puis la farine. Bien mélanger.

4- Battre les blancs en neige et les incorporer doucement à la pâte.

5- Beurrez les 6 ramequins et remplissez les à moitié de pâte, mettre 1 carré de chocolat au centre et recouvrir d'un peu de préparation.

6- Enfournez au thermostat 8 pendant 8 à 10 minutes.

Le moelleux doit être croustillant à l'extérieur et coulant à l'intérieur !

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  2. ccaroleda ccaroleda a ajouté une photo, il y a 8 ans Petits moelleux coulants au chocolat

ccaroleda ccaroleda a publié la recette, il y a 8 ans