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ciccina

Tarte à la rhubarbe et aux fraises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préparez la pâte brisée. Découpez le beurre en petits cubes et du bout des doigts. Travaillez-le avec la farine et le sel. Ajoutez l'eau pour former une boule. Laissez reposer au frais.

2- Pelez les côtes de rhubarbe au couteau économe et découpez-les en petits tronçons. Faites cuire doucement en cocotte avec le sucre et 1/2 dl d'eau.

3- Ajoutez 20 g de beurre frais à la compote cuite.

4- Étalez la pâte, garnissez-en un moule et faites-la cuire 20 minutes après l'avoir piquée, garnissez-la de la compote et des fraises lavées et préparées.

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  2. ciccina ciccina a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte à la rhubarbe et aux fraises

ciccina ciccina a publié la recette, il y a 8 ans