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nougattine

Gâteau citron et coco

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Epoustouflant et très simple à réaliser, à vous les compliments!

1- Prélevez le jus des 3 citrons pour obtenir 15 cl.

2- Mélangez la farine, la levure et une pincée de sel. Dans une autre terrine, mettez le beurre en dés, ajoutez le sucre puis mélangez pour obtenir un mélange bien crémeux.

3- Incorporez dans ce mélange, une cuillérée de farine puis les oeufs. Ajoutez le reste de farine, le jus de citron puis la noix de coco.

4- Versez cette pâte dans un moule à manqué beurré.

5- Faîtes cuire pendant 45 minutes au four thermostat 6.

6- Déposez sur le gâteau des écorces de citron et saupoudrez de sucre glace.

*Le bon vin: une Clairette de Die
Piquez le centre du gâteau au couteau: la lame doit ressortir propre, sinon prolongez la cuisson de 5 minutes.*

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  2. nougattine nougattine a ajouté une photo, il y a 15 ans Gâteau citron et coco

nougattine nougattine a publié la recette, il y a 15 ans