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Tartare de tomates mozzarella au basilic

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Plonger les tomates 20 secondes dans de l'eau bouillante puis dans de l'eau froide. Peler, épépiner les tomates puis les couper en petits dés.

2- Couper la mozzarella en petit dés également. Hacher le basilic mais réserver quelques feuilles pour la décoration.

3- Dans un saladier, mélanger les dés de tomates et de mozzarella avec le basilic haché. Verser un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.

4- Dresser dans les verrines, décorer d'une ou de 2 feuilles de basilic et placer au frais pendant 2 heures.

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  2. dragibus dragibus a ajouté une photo, il y a 8 ans Tartare de tomates mozzarella au basilic

dragibus dragibus a publié la recette, il y a 8 ans