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Purée de pois cassés et carottes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver, peler et couper les carottes en rondelles. Emincer l'oignon, peler et couper l'ail en lamelles.

2- Faire chauffer de l'eau dans la casserole et faire cuire les pois cassés et les carottes pendant 40 minutes. Ajouter le persil, l'oignon émincé, l'ail et assaisonner.

3- Egoutter les pois cassés et les carottes à la passoire. Passer le tout au mixeur avec le verre d'eau jusqu'à obtention d'une purée homogène.

Thèmes

Classique

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  2. biancalatigresse biancalatigresse a ajouté une photo, il y a 8 ans Purée de pois cassés et carottes

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