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minimoi

Tarte aux pommes à l'ancienne

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 200°C.

2- Mélanger l'eau, l'oeuf et le vinaigre. Mettre la farine dans un bol. Couper le saindoux et le beurre dans la farine. Saler.

3- Incorporer le liquide en mélangeant jusqu'à consistance grumeleuse. Diviser en 2. Disposer sur une surface légèrement farinée. Abaisser pour tapisser un moule à tarte.

4- Mélanger les pommes, le sucre et les épices. Déposer dans l'abaisse. Saupoudrer de noisettes de beurre. Recouvrir de l'autre abaisse.

5- Glisser les bords sous ceux de l'abaisse du fond. Pincer pour sceller. Pratiquer avec un petit couteau plusieurs fentes dans la pâte du dessus. Faire cuire au four 40 minutes.

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  2. minimoi minimoi a ajouté une photo, il y a 8 ans Tarte aux pommes à l'ancienne

minimoi minimoi a publié la recette, il y a 8 ans