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Omelette aux épinards, champignons et lardons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Battez les oeufs avec le sel et le poivre. Faites fondre les épinards dans 30 g de beurre sur feu doux. Salez, poivrez et ajoutez le gruyère râpé. Égouttez les champignons.

2- Émincez les champignons et faites-les sauter dans 20 grammes de beurre avec les lardons.

3- Ajoutez les épinards et les champignons aux lardons à l'omelette.

4- Faites cuire l'omelette pendant 10 minutes à feu doux.

Servez chaud.

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Protéiné

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans