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Kouglof traditionnel

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites chauffer le lait. Mettez les raisins à tremper dans un bol avec le rhum et 2 cuillères à soupe d'eau chaude. Délayez la levure dans le lait tiède et laissez lever 10 minutes. Épluchez la pomme et coupez-la en petits dés.

2- Versez la levure dans le bol de la machine à pétrir, ajoutez la farine, le beurre, le sucre, le sel et l'oeuf, faites pétrir.

3- Ajoutez la pomme et les raisins et pétrissez à nouveau.

4- Beurrez un moule à brioche. Parsemez d’amandes et remplissez de pâte. Couvrez d'un torchon et laissez gonfler 3 heures à température ambiante.

5- Mettez au four à 180°C pendant 50 minutes. Démoulez.

Servez tiède ou froid.

nathalie080 cookkies passpartout 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 8 ans Un bon gâteau pour le café, je le trouve simple à faire. Il n"est pas trop sucré et se laisse bien manger.
  3. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Je n"es pas mis de rhum et très bon.
  4. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Kouglof traditionnel

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans