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Saint honoré aux fruits

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Dessert de saison.

1- Portez l'eau à ébullition avec le beurre et le sucre. Intégrez hors du feu petit à petit la farine tamisée. Travaillez la pâte à la spatule pour qu'elle forme une boule. Ajoutez ensuite les oeufs un à un, façonnez des boules et placez les sur une plaque graissée et enfournez à 180°C pour qu'il soit bien dorer et bien glonflé (le temps de cuisson dépend du diamètre de la boule).

2- Laissez les refroidir, coupez la tête et évidez les délicatement. Garnissez de fruits rouges, ou de glaces et de fruits rouges.

Fourrez les en dernière main si vous les remplissez de glace. Garnir de sucre glaçe.

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coussin coussin a publié la recette, il y a 11 ans