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supernana009

Mayonnaise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.3/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Casser l'oeuf dans le bol mixeur.

2- Y ajouter aussitôt moutarde, vinaigre, sel et poivre.

3- Démarrer le mixeur, ajouter l'huile petit à petit jusqu'à la prise de la mayonnaise, puis arrêter l'appareil.

Tous les ingrédients doivent être à température de la pièce.

babelou.19 viperteamoreca supernana009 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. babelou.19 babelou.19 a posté un commentaire, il y a 8 ans Une bonne base, pour ma part je ne met pas de vinaigre, juste la moutarde, et souvent un peu d"ail semoule pour relever le goût.
  3. viperteamoreca viperteamoreca a posté un commentaire, il y a 8 ans J"utilise cette sauce passe partout avec beaucoup de plat, viande, fruits de mer, frites....
    Merci beaucoup.
  4. supernana009 supernana009 a ajouté une photo, il y a 8 ans Mayonnaise

supernana009 supernana009 a publié la recette, il y a 8 ans