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Chou fleur à la sauce blanche

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Chou fleur à la sauce blanche selon Christine.

1- Faire cuire le chou comme à l'habitude.

2- Pour la sauce faire fondre le beurre à feu trés doux. Une fois le beurre fondu, ajouter la farine et mélanger bien afin d'obtenir une pâte, ajouter progressivement le jus de cuisson pour obtenir une pâte que vous laisserez chauffer pour qu'elle s'épaississe. Ajouter encore du jus de cuisson pour avoir le volume de sauce désiré (ne pas insister si la sauce n'épaissie plus).

3- Pour terminer, ajouter le petit pôt de crème et assaisonner.

Ne chauffer pas trop le mélange farine beurre sinon il sera brulé et votre sauce loupée.

Thèmes

Classique

madu007 laptitepuce55 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  3. madu007 madu007 a posté un commentaire, il y a 5 ans Merci pour cette recette tres facile à réaliser.
    Les instructions sont claires et tres facile à realiser
    Cela m"a permis de faire manger du chou fleur à mes enfants !

laptitepuce55 laptitepuce55 a publié la recette, il y a 12 ans