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Tagliatelles au pesto amandes et persil

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Laver le persil et le basilic puis sécher, effeuiller et hacher.

2- Mettre les herbes, l'ail et les amandes dans un robot de cuisine, ajouter le pecorino, l'huile et le piment et mixer brièvement. Versez le bouillon et rectifier l’assaisonnement.

3- Cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée jusqu’à ce qu'elles soient al dente et égoutter en réservant 100 ml de l'eau de cuisson.

4- Incorporer le pesto aux pâtes et fluidifier éventuellement avec un peu d'eau de cuisson.

pour varier,remplacer les amandes et l'huile par des graines et de l'huile de courge

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  2. aurelie.ga aurelie.ga a ajouté une photo, il y a 8 ans Tagliatelles au pesto amandes et persil

aurelie.ga aurelie.ga a publié la recette, il y a 8 ans