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Compote de pommes et de quetsches

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Épluchez les pommes. Coupez-les en quatre et retirez les coeurs et les pépins. Ouvrez les prunes en deux et retirez les noyaux.

2- Coupez les fruits en petits cubes. Mettez-les dans une casserole. Saupoudrez-les de sucre et arrosez-les de jus de citron. Ajoutez le bâton de réglisse et couvrez.

3- Placez sur feu très doux et faites cuire pendant 1 heure en remuant régulièrement.

4- Otez le bâton de réglisse et mixez la compote finement. Versez-la dans un compotier et laissez-la refroidir complètement. Placez ensuite au frais jusqu'au moment de servir.

Accompagnez la compote de biscuits à la cannelle.

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  2. pegazelle pegazelle a ajouté une photo, il y a 8 ans Compote de pommes et de quetsches

pegazelle pegazelle a publié la recette, il y a 8 ans