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Crème frangipane à la vanille

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez le lait à bouillir avec la gousse de vanille coupée en 2 dans le sens de la longueur.

2- Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Travaillez les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Versez-y ensuite le lait bouillant sans la gousse de vanille. Remettez dans la casserole sur feu doux pendant 5 minutes.

Pour garnir une galette des rois.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans