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Cake citron et graines de pavot

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (8 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer le four à 150°C, beurrez et farinez le moule. Lavez et coupez le citron en quartiers, placez les dans une casserole. Couvrir d'eau et porter à ébullition. Baisser le feu et laissez mijoter 25 minutes.

2- Retirer le citron de la casserole, ôter les pépins, et mixer.

3- Dans le saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, la poudre d'amandes, la polenta, la levure, les graines, l'aspartame et le citron mixé.

4- Battez les blancs en neige ferme, et incorporez les doucement au mélange.

5- Verser la pâte dans le moule et faire cuire 30 minutes.

Le cake doit être ferme et doré.

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vshelly vshelly a publié la recette, il y a 8 ans