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neo_tsubasa

Chouquettes sucrées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer votre four à 200°C.

2- Mettre le beurre dans une casserole avec l'eau et porter à ébullition.

3- Retirer du feu et ajouter la farine et mélanger avec une cuillère en bois pour obtenir une texture lisse.

4- Remettre sur le feu 2 minutes. Le mélange doit former une boule au milieu de la casserole.

5- Laisser refroidir 5 minutes.

6- Transférer dans un saladier et ajouter les oeufs un à un en battant bien après chaque ajout jusqu'à l'obtention d'une pate lisse et satinée.

7- Former des boules sur une plaque avec du papier sulfurisé ou du papier aluminium beurré. Puis ajouter le gros sucre sur chaque boules.

8- Enfourner 10 minutes à 200°C et ensuite 15 minutes à 180°C.

Les chouquettes doivent être dorés.

Cuisinorama Christie neo_tsubasa 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans j"adore, pour plus de gourmandise je les remplis de crème patissière.
  3. Christie Christie a posté un commentaire, il y a 7 ans C"est trop bon les chouquettes en petits encas, au goûter..
  4. neo_tsubasa neo_tsubasa a ajouté une photo, il y a 8 ans Chouquettes sucrées

neo_tsubasa neo_tsubasa a publié la recette, il y a 8 ans