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oliluna

Tagliatelle al pesto

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

Savoureux et indémodable.

1- Commencez par peler l'ail, coupez le en petits morceaux et ensuite pilez le au mortier avec les pignons.

2- Lavez les feuilles de basilic, coupez les en morceaux, pilez les également au mortier.

3- Ajoutez le sel et continuer à piler, jusqu'au moment où vous obtenez une crème épaisse et homogène.

4- Concassez les 2 fromages et passez les au mortier avec le reste; ajoutez le poivre et l'huile d'olive en fins filets , sans arrêter de tourner.

5- Faites cuires vos tagliatelles. Puis mélangez les pâtes et la sauce al pesto.

Si vous préférez un goût plus doux, ne mettez que du parmesan (et pas de pecorino). Servez le tout dans un récipient préchauffé.

Cuisinorama bibi714 oliluna 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans 1er essai de pâtes au pesto un délices. A refaire trés vite.
  3. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 9 ans une bonne recette aux multiples saveurs relevées
  4. oliluna oliluna a ajouté une photo, il y a 15 ans Tagliatelle al pesto

oliluna oliluna a publié la recette, il y a 15 ans