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Omelette aux pommes de terres et oignons

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Peler, laver et essuyer les pommes de terre.

2- Les couper en petits dés.

3- Peler les oignons et les émincer.

4- Faire chauffer de l'huile dans une poêle (abondamment).

5- Y faire cuire les pommes de terre et les oignons à feu moyen pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer.

6- Dans un saladier, battre les œufs. Y ajouter les pommes de terre et les oignons cuits.

7- Bien mélanger et laisser reposer 5 minutes.

8- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.

9- Verser la préparation, et faire cuire l'omelette à feu doux en remuant souvent.

10- Dès que les œufs prennent consistance, ne plus remuer et laisser prendre 1 minute.

11- Retourner l'omelette à l'aide d'un plat rond posé sur la poêle, et faire cuire l'autre côté une minute.

12- Faire glisser l'omelette sur le plat de service.

Thèmes

Protéiné

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  2. marinaeh marinaeh a ajouté une photo, il y a 8 ans Omelette aux pommes de terres et oignons

marinaeh marinaeh a publié la recette, il y a 8 ans