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Oeufs brouillés aux tomates

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Émincez les oignons. Lavez, coupez les tomates et passez-les à la moulinette pour en garde que la pulpe.

2- Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir les oignons et les oignons. Laissez cuire à feu doux pendant 5 minutes. Salez, poivrez et ajoutez l'ail et le persil haché.

3- Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez les tomates et les oignons. Versez dans une poêle beurrée et remuez sans cesse. Faites cuire 10 minutes.

Servez chaud.

Thèmes

Protéiné

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans