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Velouté de potimarron

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Coupez le potimarron en quartiers. Faites-le cuire pendant 25 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-le et mettez-le dans le blender pour mixer.

2- Ajoutez-y le lait, la crème fraîche. Salez, poivrez. Mixez le tout.

3- Servez chaud ou tiède.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans