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Escalopes de dinde gratinées

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Chauffez 25 g de beurre et l'huile dans une poêle. Faites-y dorer les escalopes 2 minutes sur chaque face puis reservez.

2- Préchauffez le four th. 7 (210°C). Déposez les escalopes salées, poivrées dans un plat gratin beurré. Tartinez-les d'une couche de moutarde. Couvrez chacune d'une demie tranche de blanc de dinde.

3- Dans un bol, mélangez les oeufs battus avec 20 cl de crème et l'emmental râpé. Versez sur les escalopes et faites gratiner au four. Servez bien chaud avec des haricots verts cuits à la vapeur.

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  2. soso80 soso80 a ajouté une photo, il y a 15 ans Escalopes de dinde gratinées

soso80 soso80 a publié la recette, il y a 15 ans