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Filet mignon en croûte au jambon

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Émincez les oignons. Faites-les revenir dans une sauteuse avec du beurre. Faites revenir la viande pendant 15 minutes. remuez et mélangez avec les oignons. Salez, poivrez. Réservez.

2- Étalez la pâte feuilletée. Déposez sur la pâte 2 tranches de jambon et le gruyère râpé. Salez, poivrez.

3- Déposez dans la pâte, un filet mignon ainsi que les oignons cuits. Roulez. Badigeonnez de jaune d'oeuf. Mettez au four à 200°C pendant 45 minutes.

Servez chaud.

mimi 19 estelle passpartout 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. mimi 19 mimi 19 a posté un commentaire, il y a 5 ans Avec du jambon cru ou cuit c'est excellent !
  3. estelle estelle a posté un commentaire, il y a 7 ans J"adore cette recette!!!C"est moelleux et tout le monde en redemande! J"accompagne de pommes de terres sautées quand il y a des invités ou d"une salade verte pour un dîner plus léger. Excellent!!
  4. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 7 ans Filet mignon en croûte au jambon

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 7 ans