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Boeuf bourguignon classique

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans une casserole, faire bouillir le vin avec des aromates, thym, laurier, poivre et oignon. Saler.

2- Ajouter le boeuf coupé en morceaux. Couvrir et laisser cuire pendant 3 heures.

3- Ajouter de l'eau pour compenser les pertes dues à l'évaporation.

4- Avant de servir, manier la farine avec le beurre et ajouter par petits morceaux à la sauce. Chauffer et laisser fondre 2 minutes. Servir immédiatement.

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  2. nathalie080 nathalie080 a posté un commentaire, il y a 7 ans La viande est fondante et très bonne. La recette est très simple et facile à faire.
  3. cagol cagol a ajouté une photo, il y a 7 ans Boeuf bourguignon classique

cagol cagol a publié la recette, il y a 7 ans