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Oeufs mimosa au curry

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez refroidir et écaillez-les.

2- Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le curry. Coupez les oeufs en 2 dans le sens de la longueur. Enlevez les jaunes et ajoutez-les à la mayonnaise.

3- Mélangez et garnissez les blancs d'oeufs.

Parsemez de persil haché. Salez, poivrez Servez frais.

Thèmes

Protéiné

choupichoupi passpartout 2 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. choupichoupi choupichoupi a posté un commentaire, il y a 6 ans Les oeufs mimosa sont un grand classique mais la petite touche de curry change un peu pour plus de saveur.
  3. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 6 ans Oeufs mimosa au curry

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans