Carnet

homer_1984

Pâte à gaufres

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

Un classique gourmand.

1- Ouvrir la gousse de vanille en deux, récupérer les graines. Garder la gousse.

2- Dans la petite casserole faire bouillir la moitié du lait avec la crème liquide, les graines et la gousse de vanille. Mettre de côté.

3- Dans la deuxieme casserole porter à ébullition le reste de lait avec le beurre et le sel, incorporer la farine en pluie et bien faire sécher la pâte (comme pour une pâte à choux).

4- Mettre votre préparation dans la terrine puis ajouter les oeufs un par un et enfin incorporer votre lait/crème sans la gousse.

5- Laisser refroidir.

Bien faire sécher la pâte et bien mélanger chaque oeuf est la clef de la réussite de cette préparation.

homer_1984 Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. homer_1984 homer_1984 a ajouté une photo, il y a 15 ans Pâte à gaufres

homer_1984 homer_1984 a publié la recette, il y a 15 ans