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lili

Faux filet de boeuf rôti

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Enduisez le faux filet avec 50 g de beurre, salez-le, poivrez-le et mettez-le dans un plat allant au four avec 1/2 verre d’eau. Faites cuire à four très chaud pendant 25 minutes. Retournez le faux filet à mi-cuisson.

2- Faites un hachis avec le persil et les échalotes. Pétrissez-le avec le beurre et mettez-le au frais.

3- Lorsque le rôti est cuit, découpez-le en fines tranches et présentez-le dans un plat de service.

Servez le beurre persillé découpé dans un plat à part.

Thèmes

Plat Classique Viande rouge

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  3. lili lili a ajouté une photo, il y a 7 ans Faux filet de boeuf rôti

lili lili a publié la recette, il y a 7 ans

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