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Terrine de jambon aux légumes

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mettez les légumes dans de l’eau bouillante pendant 5 minutes. Égouttez.

2- Mixez le jambon avec les blancs d’œufs, l’huile, le vinaigre et la crème fraîche. Salez, poivrez.

3- Beurrez un moule à cake et alternez la crème de jambon avec les légumes. Faites cuire au bain marie à 160°C pendant 30 minutes.

4- Laissez refroidir, démoulez et servez frais.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans