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kisvizilo

Mousse de betterave et de chèvre

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Mixez la betterave et le chèvre. Ajoutez ensuite le persil ciselé et assaisonnez.

2- Versez l'agar-agar dans une casserole avec 15 cl d'eau. Portez à ébullition et maintenez sur le feu 1 minute.

3- Incorporez l'agar-agar délayé au mélange à la betterave.

4- Montez les blancs d'œuf en neige et ajoutez-les au mélange. Répartissez dans 4 verrines et garder au frais pendant 2 heures avant de servir.

loulou661981 coocky80 kisvizilo 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. loulou661981 loulou661981 a posté un commentaire, il y a 7 ans Bof, un résultat un peu fade, et en ce qui concerne les dosages, cela est fait pour 6 verrines et non 4 .
  3. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 7 ans la mousse de betterave avec le chèvre est une délicieuse recette, ca lui donne beaucoup de goût le chèvre
  4. kisvizilo kisvizilo a ajouté une photo, il y a 8 ans Mousse de betterave et de chèvre

kisvizilo kisvizilo a publié la recette, il y a 8 ans