Carnet

ladykeen

Une galette pour mon Roi

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

La traditionnelle galette accessible à tous de 7 à 77 ans.

1- Sortez le beurre du réfrigérateur 1 heure à l'avance.

2- Préchauffez le four th.6 (180°C) après avoir retiré la plaque.

3- Dans un saladier versez 2 oeufs entiers, les sucres, le sel et le beurre ramolli. Travaillez le tout en pommade. Ajoutez le rhum et la poudre d'amandes. Mélangez.

4- Déposez un premier disque de pâte et son papier de cuisson sur la plaque.

5- Etalez dessus la préparation aux amandes jusqu'à 1 cm du bord. Déposez la fève. Badigeonnez le bord vierge avec le dernier oeuf battu.

6- Recouvrez avec le dernier disque. Appuyez sur les bords pour les coller et crantez-les à l'oblique avec la pointe d'un couteau.

7- Tracez des losanges (ou laissez court à votre inspiration) sur le dessus de la galette et piquez 4 ou 5 trous jusqu'au fond, à l'aide d'une pointe fine.

8- Badigeonnez la galette de la moitié restante du dernier oeuf battu et faites cuire 20 à 25 minutes.

A déguster tiède. Se conserve plusieurs jours.

bounty kayser370 kisvizilo cookkies vycteam ladykeen 6 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. bounty bounty a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bonne galette, facile à réaliser, je l"ai faites avec ma fille très contente du résultat.
  3. kayser370 kayser370 a posté un commentaire, il y a 8 ans Une galette super ! Je me suis permise d"y ajouter une photo !
  4. kisvizilo kisvizilo a posté un commentaire, il y a 8 ans Merci pour cette recette simple et excellente !
  5. cookkies cookkies a posté un commentaire, il y a 8 ans Très bien expliqué du coup très facile à faire.
  6. vycteam vycteam a posté un commentaire, il y a 8 ans délicieux très facile a faire !!!!
  7. ladykeen ladykeen a ajouté une photo, il y a 14 ans Une galette pour mon Roi

ladykeen ladykeen a publié la recette, il y a 14 ans