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Tarte aux champignons persillée

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Émincez les champignons et faites-les revenir dans le beurre. Retirez les champignons et avec la farine et le lait faites une béchamel. Remettez les champignons, le gruyère, l'échalote hachée, le sel, le poivre et le persil haché. Laissez cuire encore 3 minutes et ajoutez la crème fraîche hors du feu.

2- Étalez la pâte. Mettez-la dans un moule et piquez le fond à la fourchette. Versez la préparation aux champignons.

3- Mettez au four à 180°C pendant 30 minutes. Servez chaud.

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  2. bibi714 bibi714 a posté un commentaire, il y a 6 ans une tarte onctueuse et savoureuse, à accompagner de riz pour en faire un plat complet

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans