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elsa51

Batonnets de poulet pané

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4.7/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

Idéal en buffet, car aussi bon froid que chaud.

1- Faire une chapelure grossière avec les biscottes (ou du pain sec). Découper le filet de poulet en lamelle de 1 ou 2 cm sur 5 ou 6 cm en enlevant les veines et les nerfs. Battre l'oeuf en omelette avec du sel et du poivre.

2- Paner les batonnets de poulet 2 fois en les passant dans l'oeuf et dans la chapelure.

3- Faire cuire dans une poele avec beaucoup d'huile jusqu'à ce que les batonnets soient dorés. Laisser poser dans du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.

Vous pouvez remplacer l'oeuf par de la moutarde étalée au pinceau.

Cuisinorama madu007 elsa51 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

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  2. Cuisinorama Cuisinorama a posté un commentaire, il y a 7 ans recette simple et efficace bien meilleur que les produits tout pret.
  3. madu007 madu007 a posté un commentaire, il y a 8 ans merci pour la recette.
    les instructions sont claires et precises.
    je trouve cette recette tres économique car je l"ai utiliser avec des restes de poulet
  4. elsa51 elsa51 a ajouté une photo, il y a 14 ans Batonnets de poulet pané

elsa51 elsa51 a publié la recette, il y a 14 ans