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Tourte aux fruits

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Dans 2 casseroles différentes avec de l’eau, faites cuire 30 minutes les abricots et 15 minutes les pruneaux. Égouttez-les. Puis, mettez les pruneaux dans le rhum.

2- Étalez la pâte brisée et piquez le fond avec une fourchette. Épluchez la banane et coupez-la en rondelles. Égouttez les pêches et coupez-les en 2. Sur le fond de tarte mettez une couche d’abricots, puis une couche de rondelles de bananes, puis une couche de pruneaux et une couche de pêches en sirop.

3- Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, le rhum, le lait chaud et la vanille.

4- Versez sur la tourte. Mettez au four à 180°C pendant 45 minutes.

A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace et servez froid.

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passpartout passpartout a publié la recette, il y a 6 ans