Carnet

Cuisinorama

Poires flambées

Publiée par ,

0 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Lavez-les raisins et faites-les macérer dans le rhum trente minutes.

2- Préparez un sirop en portant à ébulition l'eau avec cent grammes de sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Pelez les poires en les gardant entières et faites les pocher dans le sirop de moitié, nappez-en les poires, saupoudrez avec le reste de sucre et passez quelques minutes au four vif pour faire carameliser. Faites tiédir le rhum et les raisins, versez le tout sur les poires et flambez juste avant de servir.

Cuisinorama Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. Tout le monde peut participer !

Cuisinorama Cuisinorama a publié la recette, il y a 11 ans