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Charlotte légère aux framboises

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Fouetter les jaunes d'oeufs et 70 g de sucre puis ajouter le mascarpone et la gélatine.

2- Monter les blancs en neige et incorporer à la préparation précédente.

3- Faire chauffer l'eau et 20g de sucre, tremper rapidement les biscuits dedans pour les imbiber.

4- Placer les biscuits dans le moule, verser la préparation au milieu, recouvrir de coulis et de biscuits et mettre au frais.

4- Quand la charlotte est prise, la démouler, décorer avec des framboises fraîches et servir avec du coulis.

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  2. Laure70 Laure70 a posté un commentaire, il y a 8 ans J"adore l"association mascarpone-framboise, ça va très bien ensemble!
  3. claireconcours claireconcours a ajouté une photo, il y a 8 ans Charlotte légère aux framboises

claireconcours claireconcours a publié la recette, il y a 8 ans