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Pichade niçoise

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Chemisez un moule à tarte avec la pâte brisée. Piquez la pâte, réservez.

2- Lavez et émincez les courgettes et les aubergines. Retirez la peau et les pépins des tomates. Épluchez et émincez finement les oignons, les poivrons et l'ail.

3- Dans une sauteuse, faites revenir tous les légumes en commençant par les oignons et les poivrons, puis les courgettes et les aubergines, terminez par les tomates, l'ail et un peu de thym et de laurier. Assaisonnez et laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau dans les légumes.

4- Préchauffez le four th 9. Mettez les légumes dans la tarte, décorez avec des olives vertes et noires. Cuire au four 25 à 30 minutes.

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nono16 nono16 a publié la recette, il y a 8 ans