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Chevreuil mariné à la bière

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Disposez les pavés en une couche dans un plat de cuisson. Arrosez-les de bière brune et d’huile d’olive.

2- Ajoutez l’ail, les feuilles de laurier, le poivre et le sucre. Couvrez le plat et réservez au frais pendant 4 heures.

3- Placez les pavés sous le gril chaud du four pendant 10 à 12 minutes en les retournant une fois. Arrosez-les avec la marinade pendant la cuisson. Assaisonnez et servez aussitôt.

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kisvizilo kisvizilo a publié la recette, il y a 5 ans