Carnet

celine95

Rillettes de saumon

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Faire cuire le filet de saumon dans une casserole d'eau avec le jus d'un citron. Laissez cuire 15 minutes. Egouttez le saumon et laissez-le refroidir.

2- Travailler le beurre en pommade dans le saladier. Effeuillez le saumon avec une fourchette, ajoutez-le au beurre, puis mettre la crème. Mélangez bien avec la spatule. Ajoutez le jus du deuxième citron, l'échalote et la ciboulette. Salez, poivrez.

Mettre les rillettes au frais pendant 1 heure avant de les servir.

celine95 Un cuisto a testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. celine95 celine95 a ajouté une photo, il y a 8 ans Rillettes de saumon

celine95 celine95 a publié la recette, il y a 8 ans