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Chèvre chaud et saumon fumé sur lit de salade

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (2 pers.)

Matériel

Préparation

1- Découper la baguette dans le sens de la largeur de façon à en faire des morceaux de 2-3cm d'épaisseur. Peler l'ail, le couper en deux dans le sens de la longueur et en frotter les morceaux de pain d'un seul côté.

2- Ajouter du chèvre sur chaque morceau de pain du côté aillé et enfourner 5 minutes à 200°C, juste le temps que le chèvre commence à devenir fondant.

3- Emincer l'échalote et la déposer dans l'assiette, ajouter par-dessus les pains grillés ainsi que qu'un peu de saumon fumé enroulé sur lui-même par-dessus. Arrosser la salade de vinaigrette et servir de suite.

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  2. anne19000 anne19000 a posté un commentaire, il y a 7 ans Délicieux. Le saumon est très bon avec cette vinaigrette.
  3. biancalatigresse biancalatigresse a ajouté une photo, il y a 8 ans Chèvre chaud et saumon fumé sur lit de salade

biancalatigresse biancalatigresse a publié la recette, il y a 8 ans