Carnet

passpartout

Quiche aux courgettes et pommes de terre

Publiée par ,

1 Ajouter votre photo

Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (4 pers.)

Matériel

Préparation

1- Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.

2- Coupez les courgettes en rondelles, faites-les revenir dans une sauteuse avec une noisette de beurre.

3- Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez-les et épluchez-les. Coupez-les en rondelles.

4- Dans une casserole, délayez la farine dans la crème liquide et faites bouillir pour obtenir une crème. Ajoutez le gruyère, puis les jaunes d'oeufs, mélangez. Salez, poivrez et assaisonnez de muscade.

5- Versez sur la pâte, les rondelles de courgettes et de pommes de terre. Recouvrez de la crème et mettez au four à 180°C pendant 30 minutes.

Servez tiède.

coocky80 rose9696 passpartout 3 cuistos ont testé cette recette, et vous ?

  1. Vous devez vous connecter ou vous inscrire pour intéragir ! Pourquoi faire ? Commenter Ne soyez pas timide, donnez votre avis ! Photographier Partagez vos plus beaux clichés ! Tester Testé et approuvé ? Donnez votre note !
  2. coocky80 coocky80 a posté un commentaire, il y a 8 ans cette quiche aux courgettes et avec des pommes de terre est une délicieuse recette, elle est goûteuse et facile à réalisée
  3. rose9696 rose9696 a posté un commentaire, il y a 8 ans Vraiment une bonne recette, en plus très simple à réaliser !
  4. passpartout passpartout a ajouté une photo, il y a 8 ans Quiche aux courgettes et pommes de terre

passpartout passpartout a publié la recette, il y a 8 ans