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Moussaka

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Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 5/5

Ingrédients (6 pers.)

Matériel

Préparation

1- Préchauffer les four à 180°C.

2- Laver et couper les aubergines en fines tranches sans les éplucher.

3- Dans le plat à gratin, disposer une couche d'aubergines.

4- Couper le persil finement.

5- Mettre dans le saladier, la farine, le lait, 150 g de gruyère râpé, le persil, le sel et le poivre.

6- Fouetter 1 minute.

7- Ajouter dans le plat à gratin la moitié de la sauce bolognaise et la moitié du mélange du saladier.

8- Mettre par dessus le reste de la sauce bologniase et du mélange du saladier.

9- Terminer par une couche d'aubergines et, saupoudrer de 30 g de gruyère râpé.

10- Verser l'huile d'olive sur le dessus.

11- Recouvrir d'un papier d'aluminium et mettre au four 60 minutes.

Thèmes

Classique

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  2. cookkies cookkies a ajouté une photo, il y a 8 ans Moussaka

cookkies cookkies a publié la recette, il y a 8 ans